Die Veranstaltung bietet eine zentrale Plattform zur Förderung des fränkischen Weinbaus auf dem Schlossplatz Erlangen. Besucher erhalten zwischen dem 13. und 17. Mai 2026 Zugang zu rund 40 Weinspezialitäten aus Prichsenstadt, Sand am Main, Hammelburg und Bergtheim. Neben Verkostungen ermöglichen moderierte Fachgespräche detaillierte Einblicke in Weinlese, Gärprozess und Ausbau. Regionale Partner sorgen für passende Speisen, während Live-Musik und Tanzangebote eine gemeinschaftliche Atmosphäre kreieren, die Genießer aller Erfahrungsstufen anspricht.
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Fränkische Weinkultur erleben: Schlossplatz wird stilvolle Tafel und Treffpunkt
Der Schlossplatz erhält eine Zweiteilung in Relax- und Aktionszone, um den Bedürfnissen verschiedenster Besucher gerecht zu werden. In der Ruhezone stehen gepolsterte Sitzbänke und niedrige Tische, während in der Aktionszone hohe Bartische locken. Lichterketten in geschwungenen Linien verleihen dem Ensemble eine dynamische Leichtigkeit. Diese klare räumliche Struktur schafft Orientierung und ermöglicht Weinliebhabern wie Neulingen eine individuell zugeschnittene Verkostungserfahrung mit authentischem Flair. Zusätzliche komfortable Besprechungsecken, barrierefreie Zugänge runden das Angebot ab.
Silvaner, Rotling und Spezialitäten: 40 fränkische Weine zum Verkosten
Das umfangreiche Weinangebot umfasst nahezu alle klassischen und modernen fränkischen Rebsorten: Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvanerrotling sowie rote Cuvees und Spezialitäten. Jede Probe vermittelt regionale Charakteristika, geprägt vom Terroir und traditionellen Ausbauverfahren. Besucher können an moderierten Verkostungen teilnehmen oder individuell mit den Winzern ins Gespräch kommen. Dieser praxisorientierte Ansatz spricht sowohl neugierige Einsteiger als auch erfahrene Connaisseurs gleichermaßen an. Preislisten und Probensets unterstützen die Vorbereitung individueller Weinexkursionen durch Franken.
Persönlicher Winzerkontakt zentral beim Weinfest mit Praxiswissen und Tipps
Besucher haben die Möglichkeit, im persönlichen Gespräch bei Weingut Biegner, Goger, Ruppert und Schmitt ihre Fragen zu Rebenschnitt, Weinbereitung und Lagerkapazität zu stellen. Die Winzer reagieren individuell, erläutern Unterschiede zwischen biologischem und konventionellem Anbau, klären technische Details zur optimalen Temperaturkontrolle und zum Spannungsfeld zwischen Phenolentwicklung und Säuremanagement. Fachkundige Ratschläge zu Flaschenreifung, Degorgieren und Verkorkung runden das Erfahrungsprogramm ab. Teilnehmer gewinnen wertvolle Fertigkeiten, die sie direkt im privaten Weinkeller umsetzen können.
Gastronomiestände servieren kreative Gerichte, harmonisch passend abgestimmt auf Frankenweine
Erlesene Speisenstände ergänzen das Weinsortiment um vielfältige Gaumenfreuden. Klassische Flammkuchen mit dünnem, knusprigem Boden und herzhaften Belägen treffen auf regionale Bratwürste von handwerklichen Metzgern. International inspirierte Highlights wie Pasta direkt im Parmesan-Laib abgeschöpft und feinster spanischer Schinken runden das Angebot ab. Jedes Gericht ist sorgfältig komponiert, um in Kombination mit ausgewählten Frankenweinen harmonische Geschmacksmomente zu erzeugen und das Fest zu einem kulinarischen Höhepunkt zu machen. Frische Beilagen und Desserts stehen parat.
Verschiedene Bands spielen Jahrzehnte-Hits und animieren zum fröhlichen Tanzen
Das täglich präsentierte Musikprogramm auf der stilvoll illuminierten Bühne umfasst eine sorgfältig kuratierte Auswahl von Bands und Duos, die musikalisch zwischen Pop, Rock, Soul und Folk wechseln. Durch die Interpretation sowohl zeitloser Evergreens als auch moderner Kompositionen entsteht eine vielseitige Klanglandschaft. Besucher werden ausdrücklich zum Mitsingen ermuntert und finden ausreichend Platz auf dem Tanzbereich. Die lebendige Inszenierung fördert einen offenen Austausch und schafft Raum für neue Bekanntschaften in geselliger Runde.
Eröffnungsformalitäten und Festführung runden das Programm zum zehnjährigen Jubiläum
Der Fränkische Weinbauverband e.V., das City-Management Erlangen und die Zametzer & Krohn GbR organisieren gemeinsam mit Oberbürgermeister Jörg Volleth und der Fränkischen Weinkönigin Angelina Seiler die offizielle Eröffnung des zehnten Erlanger Weinfests. Nach einer insgesamt moderierten Willkommenszeremonie folgen festliche Ansprachen, gefolgt von einer Expertenführung über den Schlossplatz. Teilnehmer erhalten dabei vertiefte Informationen zur Geschichte des Festes, zu regionalen Partnern und zur inhaltlichen Ausgestaltung des Programms sowie abschließende Moderation und Feedbackmöglichkeit.
An fünf Tagen im Mai verwandelt das 10. Erlanger Weinfest den historischen Schlossplatz in eine Genusswelt voller Aromen und Begegnungen. Winzer aus Prichsenstadt, Hammelburg, Sand am Main und Bergtheim stellen über 40 Weine vor, erläutern Rebsorten und Techniken vor Ort und beantworten individuelle Fragen. Kulinarische Stände mit regionalen und internationalen Gerichten sorgen für perfekte Begleitung. Livebands unterschiedlicher Stilrichtungen schaffen Tanzstimmung. Ein organisiertes Programm in Ambiente verbindet Kultur, Weinerlebnis und Gemeinschaft.
