Das Schokoladenmuseum Köln ergänzt seine Ausstellung ab dem 8. Mai 2026 um den CHOCOLAT-Shop im Rheinauhafen. Hier entdecken Gäste mehr als 1.200 Schokoladensorten aus aller Welt, exklusive Manufakturprodukte und limitierte Sondereditionen. Die offene Schokoladenfabrik fertigt täglich frische Tafeln mit kreativen Zutatenkombinationen, während Experten geführte Verkostungen anbieten. In den „Wochen der frischen Schokolade“ können Besucher in einem Workshop in 30 bis 45 Minuten ihre eigene Tafel designen und abholen. Exklusivität pur.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Gläserne Schokoladenfabrik liefert täglich frische Tafeln in neuem Shop
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Mit Eröffnung am 8. Mai 2026 im Hafenviertel Rheinauhafen etabliert das Schokoladenmuseum Köln den CHOCOLAT-Shop als Anlaufstelle für Schokoladenenthusiasten. Über 1.200 internationale Schokoladenprodukte, darunter rare Sondereditionen und saisonale Spezialitäten, ergänzen das Angebot. In der gläsernen Manufaktur werden täglich frische Tafeln hergestellt, die vor Ort erhältlich sind. Workshops in Form von Verkostungen und Tastings vermitteln Fachwissen und entführen in die Vielfalt schokoladiger Genüsse. Der Zugang ist ohne Museumsticket möglich, wodurch spontane Besuche jederzeit willkommen sind.
Fachgeschäft für Premium-Schokolade kombiniert internationales Sortiment mit hauseigenen Kreationen
In diesem Fachgeschäft für Schokolade treffen internationale Marken auf handwerkliche Spezialitäten aus eigener Produktion. Ein durchdachtes Designkonzept aus Holz, Messing und einer minimalistischen Formensprache sorgt durch gezielte Lichtakzente für eine behagliche Wohlfühlatmosphäre. Die Produktpräsentation ist klar strukturiert, damit jeder Artikel seinen Platz und die verdiente Aufmerksamkeit erhält. So bietet der Shop nicht nur eine hervorragende Auswahl, sondern auch eine Umgebung, in der die Qualität und Vielfalt der Schokoladenkreationen beeindruckend zur Geltung kommen.
Drei Schokoladenarten sorgen täglich für abwechslungsreiche Tafelerlebnisse im Atelier
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Das interne Atelier produziert täglich über zwanzig unterschiedliche Schokoladentafeln aus Vollmilch-, Edelbitter- und weißer Schokolade. Jede Charge basiert auf einer präzise abgestimmten Rezeptur, die nachhaltig bezogene Kakaomasse und naturreine Zusätze enthält. Nach dem Gießen kühlen die Tafeln in einer kontrollierten Umgebung auf optimale Konsistenz ab. Anschließend werden sie geprüft, etikettiert und ohne Lagerpause direkt in den CHOCOLAT-Shop transportiert, um Frische und Aromen zu garantieren. Mikrobiologie-Checks sorgen für höchste Hygiene, Verbrauchersicherheit.
Kokos-Mandelsplitter und Himbeer-Knallbrause prägen das vielfältige Sortiment internationaler Schokolade
Die Palette reicht von eigenwilligen Sorten wie Himbeer-Knallbrause oder Kokos-Mandelsplitter bis hin zu traditionellen Favoriten wie der Nuss-an-Nuss-Tafel. Hinzu kommen aktuelle Trendkreationen: Chips-Schokolade sorgt für Crunch, Fleur de Sel verleiht dezente Salznote, Brezel-Karamell kombiniert knusprige und süßliche Elemente. Dieses facettenreiche Sortiment bietet fortlaufend neue Kombinationen, die klassische Genießer ebenso ansprechen wie neugierige Experimentatoren. Jede Kreation ist sorgfältig abgestimmt, um Geschmacksbarrieren zu überschreiten und innovativen Genuss zu ermöglichen. Abwechslungsreich, einladend, einzigartig.
Wunderschöne detailreiche Tiermotive entstehen täglich als Schokoladenkunst im Studio
Im kreativen Zentrum des Schokoladenmuseums fertigen Chocolatiers in aufwendiger Handarbeit Hohlfiguren aus zartschmelzender Schokolade. Durch das Gießen in kunstvolle Formen entstehen detailreiche Konturen, die anschließend mit essbaren Lacken, Puderzucker oder farbigen Schokoladenakzenten verfeinert werden. Die limitierten Editionen umfassen Tiermotive, florale Elemente und saisonale Themen. Insbesondere Schokolade-Sammler und Genießer schätzen diese Unikate als exklusives Präsent oder dekoratives Andenken. Jede Figur wird mit Präzision und kreativer Leidenschaft gefertigt. Ein Schokoladenträumchen. für Jeden.
Teilnehmer gestalten Schokolade nach Wunsch: 30 Zutaten stehen bereit
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Die „Wochen der frischen Schokolade“ finden im Schokoladenmuseum vom 8. bis 24. Mai 2026 statt. In begleitenden Workshops stehen Besuchern über dreißig aromatische Zutaten zur Verfügung, um gemeinsam mit einem Maitre Chocolatier eine ganz persönliche Schokoladentafel zu entwerfen. Nach der Auswahl erfolgt der Produktionsprozess, bei dem die Zutaten in flüssiger Schokolade miteinander verschmolzen, geformt und abgekühlt werden. In nur 30 bis 45 Minuten können die Teilnehmer ihre fertige Tafel mitnehmen.
Jederzeit Schokoladenshop betreten: CHOCOLAT im Museum ohne Einschränkung zugänglich
Der Zugang zum CHOCOLAT-Shop im Schokoladenmuseum Köln erfordert keine Eintrittskarte, sodass Liebhaber feiner Schokoladespezialitäten spontan vorbeischauen können. Eine Anmeldung oder Vorreservierung ist nicht notwendig. Das Shopangebot umfasst internationale Marken, eigenproduzierte Tafeln und limitierte Editionen. Detaillierte Informationen zu Öffnungszeiten, wechselnden Themenreisen und Verkostungsterminen sind auf schokoladenmuseum.de abrufbar. Die separate Zugangsregelung trennt den Shop klar von den Museumsausstellungen, was einen unkomplizierten Einkauf ohne Ticketkauf im Museumsbereich ermöglicht. jederzeit flexibel und kostenfrei. zugänglich.
Im CHOCOLAT-Shop des Kölner Schokoladenmuseums treffen internationale Schokoladenhighlights und handwerklich gefertigte Eigenkreationen harmonisch aufeinander. Eine offene Manufaktur ermöglicht Einblicke in die Produktion frischer Tafeln, die mit abwechslungsreichen Zutaten individuell veredelt werden. Limitiert erhältliche Sondereditionen und exklusive Verkostungen bereichern das Erlebnis. Dank direktem Zugang ohne Museumseintritt können Schokoladenfans jederzeit einkaufen und an Workshops teilnehmen. Dieses Konzept verbindet offene Architektur, hochwertige Produkte und persönliche Beratung zu einer modernen, kulinarischen Entdeckungsreise, unkompliziert einladend.
