Frischemacher Foodstore: Nachhaltigkeit und Regionalität
Da schaut man einmal kurz weg und schon öffnet ein neuer Laden auf der Heidelberger Hauptstraße. Der Frischemacher Foodstore in…
Raja Rani: Tandoori Spezialitäten in Heidelberg
Das Raja Rani, das ist doch nur ein Imbiss? Ganz im Gegenteil. Das indische Restaurant in Heidelberg lockte mich mit…
Generation Z und urbane Mittelschicht treiben Kaffeetrends in Asien
Für das Geschäfts- und Erntejahr 2025/26 weist die Statistik eine globale Kaffeeproduktion von 178,7 Millionen 60-kg-Säcken aus, während der Verbrauch…
Präbiotische Ballaststoffe im Fokus: Schwarzwurzel und Grünkohl fördern Darmflora
Grünkohl gilt seit Jahrhunderten als Symbol norddeutscher Wintertradition, während Schwarzwurzel früher als ‚Arme-Leute-Spargel‘ geschätzt wurde. Die Kombination dieser zwei regionalen…
Weinköniginnen-Krönung und Chorgesang eröffnen traditionelles Festprogramm voller stimmungsvoller Freude
Zwischen dem 26. und 28. Juni verwandelt sich Gau-Odernheim in eine Weinmeile von der Mainzer Straße bis zum Obermarkt. Winzer…

